загрузка...
загрузка...
На головну

Показники призначення продукції

Введення в каталогізацію показників якості

якості продукції

Глава 3. Каталогізація показників і рівень

Питання для контролю знань

  1. Які об'єкти, згідно російським стандартам, є носіями якості?
  2. Які об'єкти, згідно з міжнародними стандартами ISO 9000, віднесені до категорії «продукція»?
  3. Що розуміється під продукцією міжнародними стандартами ISO 9000?
  4. Що розуміється під послугою вітчизняними та міжнародними стандартами?
  5. Яка наука присвячена вимірюванню якості?
  6. Яка суть основних принципів кваліметрії?
  7. Які завдання кваліметрії?
  8. Що розуміється під мірою якості і як вона виражається?
  9. Що є керованою змінною якості продукції?
  10. Що розуміється під класифікацією показників якості?
  11. Які ознаки покладені в створення класифікації показників якості промислової продукції?
  12. Якими показниками якості характеризуються властивості продукції?
  13. Які виділені групи показників, що розрізняються за кількістю визначених властивостей?
  14. Яким ознакою визначається роль показника в оцінці якості?
  15. Які властивості харчової продукції підлягають оцінці?

В основу каталогізації показників якості покладені їх загальна класифікація, представлена на рис. 2.2, і списки груп показників, виділених за різними ознаками. Найбільш розгорнутий список видається за показниками, визначальним характер властивості продукції. Зі складу цих показників формується номенклатура показників по кожному виду продукції. Наприклад, номенклатура показників якості взуття формується відповідно до ГОСТ 4.12-81 з наступних показників якості. Клас показників «Характер властивості». Вони представлені такими групами:

1) показники надійності: підгрупа «показники довговічності» - гарантійний термін носіння, міцність кріплення деталей низу, міцність кріплення каблука і ін .;

2) ергономічні показники: «фізіологічні показники» - маса, гнучкість; «Антропометричні показники» - формостійкість матеріалів верху взуття; «Гігієнічні показники» - водопроникність, властивість матеріалів і ін .;

3) естетичні показники, які оцінюються в балах, - силует, зовнішній вигляд, внутрішня обробка.

Слід брати до уваги, що будь-який вид продукції оцінюють за кількома групами показників, що характеризують її споживчу цінність. Перейдемо до вивчення основних показників якості продукції.

показники призначення характеризують ступінь відповідності продукції її цільовим призначенням, а також властивості, що визначають основні функції, для виконання яких вона призначена, і корисність продукції. Залежно від їх значення визначається область застосування і очікувані результати від експлуатації або використання продукції. Вони поділяються як функціональні, технічної ефективності, конструктивні, на показники, що визначають склад і структуру продукції (рис. 3.1).

 показники призначення
 функціональні
 Склад і структура продукції
 конструктивні
 технічної ефективності

 Рис.3.1. Види показників призначення

показники функціональні характеризують функції, виконувані виробом, і режим його роботи. Наприклад, функції пральної машини - прання, віджимання, сушіння; її режими диференційовані по температурі, часу прання, силі віджиму і іншим параметрам.

Показники технічної ефективності характеризують корисний ефект від експлуатації або споживання готової продукції, а також прогресивність технічних рішень, реалізованих в даній продукції. До них відносять встановлену потужність, продуктивність, точність виконання операцій і ін.

конструктивні показники характеризують зручність монтажу і установки, можливість агрегування і взаємозамінності продукції за допомогою таких показників як коефіцієнт сборности, рівень механізації або автоматизації, багатофункціональність, коефіцієнт взаємозамінності і ін.

Показники складу і структури продукції для експлуатації включені в конструктивні показники, а продукції для використання і споживання (матеріали, харчова продукція, сировинна продукція) розглядаються самостійно в силу їх специфіки.

Якість продукції для споживання залежать від їх хімічного складу і внутрішньої структури, що формується в природних умовах або в процесі технологічної обробки. Наприклад, за такою продукції як хліб і хлібобулочні склад її характеризується (ГОСТ 5667-65, 5668-68, 5669-96 і ін.) Вмістом вологи (вологість), цукру, солі, зміст кислот (кислотність), структура визначається таким показником як пористість. Показники складу продукції висловлюють кількість корисних і шкідливих компонентів через процентний вміст, масову частку або у вигляді співвідношення мас.

якості продукції «-- попередня | наступна --» Показники надійності продукції
загрузка...
© om.net.ua