загрузка...
загрузка...
На головну

М'ясо з сиром у фользі

Дивіться також:
  1. Баклажани з куркою під сиром
  2. Запіканка з картоплі з сиром
  3. Кабачки з помідорами і сиром

Фруктовий коктейль

Складові:

- 1 банан

- 2 ківі

- 1 груша

- 200 мл яблучного соку

- 20 гр цукрової пудри

- 10 гр шоколаду тертого

Фрукти почистити, крупно порізати і перетворити в пюре за допомогою блендера.

Залишилося додати сік і цукрову пудру і перемішати.

Складові:

1) М'ясо (телятина) - 300 грам.

2) Сметана - 100 грам.

3) Сіль, мелений перець і спеції - за смаком.

4) Твердий сир - 200 грам.

5) Прянощі.

приготування:

Візьміть м'ясо. Краще використовувати м'ясо для запікання в фользі нежирних сортів. Наприклад, яловичина буде занадто жорсткою, свинина - жирної, а ось телятина - хороший варіант. Можна використовувати кролятину або індичатину в даному рецепті. М'ясо треба порізати на пласти невеликого розміру.

Тепер кожен пласт треба добре відбити спеціальним молотком, щоб при смаженні м'ясо стало ніжним і м'яким.

Тепер треба взяти фольгу і розрізати її на шматочки, в які викласти кожен відбитий пласт м'яса. Берете один шматочок м'яса і викладаєте в фольгу.

Добре посоліть м'ясо, можна і з двох сторін. Потім змастіть верхній шар сметаною.

Присипте м'ясо спеціями і прянощами.

Твердий сир треба натерти на крупній тертці і посипати змащений сметаною шматочок м'яса.

Тепер акуратно завертаєте м'ясо у фольгу з усіх боків, щоб в процесі смаження сік не витік. З усіма іншими шматочками чините, як описано вище.

Запікати в духовці близько години.

За п'ять хвилин до того як ви будете вимикати духовку, потрібно дістати форму і розкрити всі шматочки фольги, а потім знову поставити м'ясо у фользі в духовку. Це робиться для того, щоб м'ясо набуло більш привабливий вигляд, а саме, щоб сир трохи зажарився. Так як коли фольга закрита, м'ясо гаситися і сир плавиться. Вимикаєте вогонь і викладаєте м'ясо з фольги на тарілку. Прикрашаєте зеленню.

ПОЛУНИЧНИЙ "НАПОЛЕОН"

Складові:

Для коржів:

->Слоеное Тісто-1 кг

Для крему:

->Слівкі 33% жірності- 250 гр

->Турецкій Йогурт 250 гр

->Сахарная Пудра- 150 гр

->Клубніка- 300 гр

приготування:

Розкачати размороженное листкове тісто, обрізати по формі тарілки.

Випікати кожен корж в духовці при 220 ° С 15 хвилин, до золотистого кольору.

Готові коржі повністю остудити.

Нарізаємо полуницю, засипаємо 1 ст. л. цукрової пудри. Полуниця має дати сік.

Вершки збити з цукровою пудрою до загустіння.

Додати до вершків йогурт, сік від полуниці. Перемішати.

Формування торта:

Беремо корж, змащуємо 1 ст. л. крему, викладаємо зверху полуницю. Зверху викладаємо ще корж.

Проробляємо ту ж процедуру з іншими коржами.

На готовий торт викладаємо зверху залишився крем і полуницю.

Суп з фрикадельками «-- попередня | наступна --» Фруктове морозиво
загрузка...
© om.net.ua