загрузка...
загрузка...
На головну

КУРКА В лаваш

Дивіться також:
  1. Курка з грибами, запечена під картопляним шубою

ТОРТИК

Складові:

основа:

- Крихітка від печива - 2,25 склянки

- Вершкове масло - 110

- Цукор - 3 столові ложки

начинка:

- Розтоплене вершкове масло - 110 г

- Коричневий цукор - ? склянки

- Ванілін - 2 чайних ложки

- Згущене молоко - 300 мл

- Збиті вершки - 2 склянки

- Цукрова пудра - 3 столових ложки

- Ванілін - 1 чайна ложка

- Стиглий банан - 4 шт

приготування:

Духовку нагрійте до 190 градусів. Змішайте всі інгредієнти для основи, утрамбуйте їх на дні дні круглої форми. Випікайте 8-10 хвилин до золотисто-коричневої скоринки. Повністю остудіть.

Доведіть до кипіння вершкове масло, коричневий цукор і ванілін, потім додайте згущене молоко. Поверніть на середній вогонь і готуйте, помішуючи 3-4 хвилин, поки суміш не потемніє. Зніміть з вогню і вилийте на остигнула основу. Остудіть і поставте в холодильник на 2 години до повного охолодження.

Збийте в міксері до стійких піків збиті вершки з цукровою пудрою і 1 чайною ложкою ванілі.

Наріжте тонко банан і акуратно додайте їх до вершків і перемішайте.

Викладіть вершки з бананами на основу. Охолодіть ще близько години і подавайте. Прикрасьте тертим шоколадом.

Торт "Дамські пальчики"

Складові:

- Яєць - 5 Штук

- Вершкового масла - 100 Грам

- Борошна - 1 Стакан

- Води - 1 ст. ложка

- Сіль на кінчику ножа - 1 Частина

- Сметани 25% - 700 Грам (крем)

- Цукру - 1 Стакан (крем)

- Шоколаду - 100 Грам (для глазурі)

приготування:

Нагріти в каструлі вершкове масло і воду. Довести до кипіння, постійно помішуючи, поки масло не розтане. Коли вода закипить, вимкнути вогонь, додати борошно і швидко замісити тісто. Додати яйця по одному за раз і перемішати до однорідності. У вас повинно вийти м'яке густе тісто. Розігріти духовку до 200 градусів. Вистелити пергаментним папером. За допомогою кондитерського шприца або мішка видавити на деко еклери довжиною від 5 до 10 см. Випікати 20 хвилин, потім зменшити температуру до 150 градусів і випікати протягом 5-7 хвилин. Вимкнути духовку, відкрити дверцята і дати охолонути. Щоб приготувати крем, збити сметану з цукром. Вмочити кожен еклер в крем і викласти в роз'ємну форму. Залити кремом. Поставити форму в холодильник на 4-5 годин (краще на ніч). За цей час еклери повинні добре просочитися кремом. За годину до подачі приготувати шоколадну глазур. Помістити шоколад в миску, встановлену над каструлею з киплячою водою. Помішувати до повного розчинення шоколаду. Витягти торт з форми і полити розтопленим шоколадом. Поставити в холодильник і дати шоколаду застигнути.

... Просто і легко :)

Інгредієнти (порція = 300 грам):

->Ліст Тонкого вірменського лаваша

->Запеченная В фользі куряча грудка (або просто курка), 100 грам

->Лістья салату

->Помідори, Огірки

->Cир 50 грам

->Спеціі, Прованські трави за смаком

Для заправки потрібно:

->15 Грам домашнього, натурального йогурту (можна замінити сметаною)

->2ч. л. соєвого соусу

->3 Ст. л. аджики (кетчуп або будь-який інший соус)

приготування:

Змащуємо лаваш йогуртом і аджикою. Укладаємо на лаваш листя салату, потім нарізану грудку, сир, додаємо овочі. Посипаємо все спеціями, я використовувала прованські трави. Звертаємо все в щільну трубочку.

чізкейк «-- попередня | наступна --» Запіканка зі сливами
загрузка...
© om.net.ua