загрузка...
загрузка...
На головну

Смачний сметанний тортик

Дивіться також:
  1. Смачний торт без випічки

Відкритий м'ясний пиріг!

Складові:

Для тесту:

- 200 гр. картоплі,

- 200гр. борошна,

- 1 яйце,

- 50гр. вершкового масла,

- Сіль.

Для начинки:

- 500гр. свинини (або фаршу),

- 2 болгарських перцю,

- 1 помідор,

- 2 невеликі цибулини ,,

- 100 мл. жирних вершків (33-38%),

- 100 мл. молока,

- 2 невеликих яйця (в заливку),

- 2 ст. л. томатної пасти,

- сіль перець,

- Трохи тертого сиру.

приготування:

1. Картопля дрібно нарізати і відварити в підсоленій воді до готовності. Потім воду злити, картоплю розім'яти. Додати яйце, масло, гарненько перемішати. Всипати борошно і замісити тісто. Викладаємо його в роз'ємну форму, роблячи бортики

відправляємо в морозилку поки готується начинка. Перець нарізати не крупно, злегка обсмажуємо. Лук подрібнюємо, обсмажуємо на окремій сковороді, додаємо м'ясо, нарізане дрібними кубиками, обсмажуємо майже до готовності, солимо.

2. Додаємо перець і дрібно нарізаний помідор, викладаємо начинку на тісто. змішуємо вершки, молоко і томатну пасту. Додаємо яйце, злегка збиваємо. Солимо, перчимо. Поливаємо начинку пирога

випікаємо 40 хвилин при температурі 200 ° С. За 10 хвилин до готовності посипати тертим сиром.

Інгредієнти на один корж:

250 грам сметани

150 грам цукру

2 яйця

1 ч. Л. соди

250 грам борошна - для білого коржа

200 грам борошна + 50гр какао порошку - для темного коржа

Інгредієнти для крему:

1 стакан сметани

1 склянка цукру

Спосіб приготування:

Сметану, цукор і яйця гарненько збиваєте.

Борошно і соду просіваєте через сито, щоб збагатити їх киснем. Замішуєте тісто.

Попередньо розігріваєте духовку до 200 градусів.

Змащуєте формочку для випікання вершковим маслом.

Ставите в духовку на 25-30 хвилин. Таким чином випікаємо обидва коржа, темний і світлий.

Коли коржі охолонуть, розрізаєте їх уздовж на 2 частини.

Коржі чергуєте (темний-світлий), рясно змащує кремом.

глазур:

50 гр. вершкового масла відправити у сотейник,

2 столові ложки какао,

2 столові ложки молока (можна сметани),

4 столові ложки цукрового піску).

Тримати на вогні, постійно помішуючи.

Як тільки закипить, відразу зняти і дати трохи загуснути, а потім акуратно полити наш торт зверху.

Відправляєте торт на пару годин в холодильник.

Торт «Швидкий»

Складові:

-Яйцо Куряче - 1 шт .;

-Молоко - 5 ст. л .;

-масло Рослинне - 3 ст. л .;

-какао-Порошок - 2 ст. л .;

-Цукор - 4 ст. л .;

-борошно Пшеничне - 3 ст. л .;

-Крахмал - 1 ст. л .;

-разрихлітель тіста - 1 ч. л .;

приготування:

Отже, приступаємо ... Спочатку збиваємо яйце з цукром

Потім до нашої суміші додаємо какао і акуратно перемішуємо.

Тепер до нашої шоколадної суміші додаємо борошно, крохмаль і розпушувач тесту і все ретельно перемішуємо

Далі до одержали досить густому тесту додаємо рослинне масло і молоко. добре вимішуємо

Виливаємо наше тісто, в форму, змащену масло і відправляємо в мікрохвильовку на максимальну потужність. Якщо потужність 1000, то на 3 хвилини, якщо 800 - то на 3,5 хвилини.

Через 3 хвилини у нас виходить ось такий чудовий бісквіт

Тепер перетворюємо наш бісквіт в чудовий тортик. Для цього, бісквіт ріжемо на 2 частини, збиваємо сметану з цукром, якої просочуємо наш тортик, прошаровуються полуницею і запрошуємо всіх до чаю.

Слойки з вишневою начинкою «-- попередня | наступна --» Курка з грибами, запечена під картопляним шубою
загрузка...
© om.net.ua