загрузка...
загрузка...
На головну

Лобіо з зеленню

Дивіться також:
  1. Figure 1 - Functional chart (diagram) of DTS TS with direct coding
  2. IV. Категорія виду.
  3. Аксіологічний рівень.
  4. Анаеробні термофільні бактерії
  5. Англія, Америка і Франція в кінці XVIII - початку XIX століття
  6. Антропогенні джерела радіації
  7. архітектурний розріз
  8. БІОЛОГІЧНА І ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ЧАЮ
  9. біопроба
  10. Страви з тушкованої птиці, дичини і кролика
  11. бородавки
  12. бродіння целюлози

Хапама

4 порції

Вірменська кухня

· Гарбуз 1.5кілограмма

· ріс100граммов

· Масло слівочное100граммов

· Сахар3ст. ложки

· алича100граммов

· Ізюм1 / 2стакана

· Яблука 200 грамів

· кориця

· сольпо

У гарбуза зріжте «кришечку», вийміть насіння і м'якоть. Промийте гарбуз всередині.

М'якоть гарбуза наріжте дрібними кубиками. Додайте відварений до напівготовності рис, родзинки, аличу без кісточок, дрібно нарізані яблука, корицю і посоліть.

Наповніть гарбуз начинкою, щільно закрийте її зрізаною «кришечкою».

Встановіть гарбуз на змащене маслом деко і запечіть при 180 ° С до м'якості.

Подавайте гарбуз гарячої, нарізавши на порційні шматки і полив кожен розтопленим маслом.

Другий рецепт. (Вірменська кухня) Гарбуз - 1 шт, родзинки - 100 гр., Курага - 100 гр., Чорнослив - 100 гр, мигдаль - 100 гр, сл. масло - 40 гр, рис (недоварені) - 100 гр, мед - 100 гр., кориця. Гарбуз підготувати, як зазначено було вище. Підсмажити на сл. маслі все інше. Під кінець додати мед і корицю. Перемішати з рисом і додати в гарбуз. Суміш д. Б. гарячою, інакше гарбуз лопне. Обмазати сл. маслом гарбуз, загорнути у фольгу і готувати в духовці при 180 гр. стільки часу, скільки кг. важить гарбуз спочатку (2 кг - 2 години, 3 кг - 3 години)

4 порції

Грузинська кухня

  • фасоль500граммов
  • цибуля репчатий2головкі
  • перець сладкій2штукі
  • кінза4веточкі
  • чеснок2зубчіка
  • масло растітельное4ст. ложки
  • зелень петрушкі3веточкі
  • чабер3веточкі
  • мята3веточкі
  • перець червоний мелений
  • сіль

Квасоля залийте водою і варіть до розм'якшення. Під час варіння, у міру википання води, можна додавати потроху окріп.

Лук порубати і спассеруйте на маслі. Солодкий перець дрібно наріжте.

До квасолі додайте пасеровану цибулю, товчений часник, нарізаний перець, рубані зелень петрушки, кінзу, чабер і м'яту, посоліть, поперчіть і прогрівайте 1-2 хвилини.

Перед подачею на стіл оформіть лобіо зеленню. За бажанням можете додати 2-3 столові ложки товчених волоських горіхів, а також ткемалі або винний оцет.

Картопля по-французьки.

4 порції

Французька кухня

картопля 8 штук

цибуля ріпчаста 2 головки

молоко 1 склянка

сіль

сир твердий тертий 2ст. ложки

перець чорний мелений

1. Картоплю очистити і нарізати кружальцями завтовшки 0,5 см. Ріпчасту цибулю нарізати кубиками.

2. У форму для запікання викласти картоплю і цибулю шарами (верхній шар - картопля), посипаючи кожен сіллю і перцем за смаком. Залити молоком і посипати сиром.

Запікати 40 хвилин при 180 ° С.

Калорійність: 1 порція - 169 ккал.

Картопляна фокачча з овочами «-- попередня | наступна --» Бортик для грядки
загрузка...
© om.net.ua