загрузка...
загрузка...
На головну

Пісто (овочі тушковані по-іспанськи)

Дивіться також:
  1. ВИСНОВОК: Хоча ідеї утопістів не стали масовим умонаследіем в Англії, але сама ідея соціалізму і справедливого суспільного устрою, виявилася стійкою в наступний період.
  2. Містобудівні теорії французьких філософів-утопістів першої половини XIX ст.
  3. Лазерний пістолет Макарова
  4. Мм Пістолет Макарова. 7,62 мм Револьвер обр. 1895 р
  5. Призначення і пристрій приналежності до пістолета.
  6. Загальний пристрій пістолета.
  7. опистодом
  8. опісторхоз
  9. Огляд пістолета в розібраному вигляді.
  10. Пістолета МАКАРОВА. ПРИЗНАЧЕННЯ І ПРИСТРІЙ ПРИЛАДДЯ до пістолета. ПРИСТРІЙ ПАТРОНА.
  11. Пістолетів в Росії бути?

Іспанська кухня

  • цукіні2штукі
  • баклажани2штукі
  • перець сладкій2штукі
  • цибуля репчатий1штука
  • чеснок2зубчіка
  • помідори4штукі
  • масло олівковое50граммов
  • базілік1пучок
  • яйця варение2штукі
  • паприка молотая1ч. ложка
  • насіння кмину молотие1 / 2год. ложки
  • гвоздика мелена1 / 4ч. ложки
  • перець чорний мелений
  • сіль

1. Цукіні, баклажани, помідори і цибулю наріжте великими кубиками, цибулю - півкільцями, солодкий перець - смужками, часник дрібно порубати.

2. Розігрійте масло, обсмажте цибулю і, як тільки він стане прозорим, покладіть цукіні, баклажани і смажте, помішуючи, до напівготовності овочів. Покладіть перець, смажте ще 7 хвилин, потім додайте помідори, часник і прянощі. Гасіть овочі до готовності, накривши кришкою сотейник.

3. пистия подавайте як гарячим, так і холодним, посипавши рубаним базиліком, зверху покладіть варені яйця, нарізані часточками. До гарячого пісто добре подати грінки з пшеничного хліба.

Баклажани «Парміджано»

Італійська кухня

Складові:

 баклажани - 1,5 кг  оливкова олія - 6 ст. ложок  помідори, очищені, консервовані у власному соку - 700 г
 часник - 4 зубчики  перець чилі - 1 шт.  базилік - 4 гілочки
 сир ковбасний - 300 г  сир моцарелла - 100 г  сир пармезан тертий - 4 ст. ложки
     

Баклажани наріжте вздовж тонкими скибочками і обсмажте на частини масла до утворення золотистої скоринки. За допомогою серветки видаліть надлишки масла.

Для соусу рубаний часник обсмажуйте 1-2 хвилини на маслі, що залишилося, додайте дрібно нарізані помідори разом з соком, рубаний перець чилі, частина базиліка, тушкуйте, помішуючи, до загустіння.

На деко або в форму для запікання покладіть шарами баклажани, ковбасний сир і моцарелу, нарізані кубиками. Кожен шар змащуйте приготованим соусом.

Посипайте шари пармезаном і залишилися подрібненим базиліком.

Верхній шар також змастіть соусом і посипте пармезаном. Запікайте баклажани 40-45 хвилин при 170-180 ° С.

При подачі готові баклажани посипте пармезаном і оформите зеленню.

кропкакор «-- попередня | наступна --» Паелья з овочами
загрузка...
© om.net.ua