загрузка...
загрузка...
На головну

Як приготувати спаржеву квасолю

Дивіться також:
  1. Як приготувати хороший компост або перегній
  2. Кукурудза і квасоля
  3. Квасоля зелена пласка
  4. Квасоля. Значення, морфологія, біологія, райони і технологія обробітку.

Нам знадобляться такі інгредієнти:
 - Спаржева квасоля - 300 гр.
 - Часник - 3 зубчики
 - Мигдальні пелюстки - 3 ст. л.
 - Сіль
 - Перець
 - Вершкове масло

Спосіб приготування:
 1 Спаржеву квасоля вимити і обрізати кінчики.

2 Відварити квасолю 7-10 хвилин в підсоленій воді.

3 Воду злити і опустити квасоля в крижану воду, щоб вона залишилася яскраво-зеленого кольору.

4 На сковороді розтопити вершкове масло і опустити в нього квасоля, прогріти.

5 Додати мигдальні пелюстки, посолити і поперчити за смаком, перемішати.

6 Видавити часник через чеснокодавку, перемішати. Прогріти ще 5-7 хвилин і відразу ж подавати.


Шашлик з овочів подають зазвичай до м'ясних, але можна і як самостійне блюдо.
 Овочі помити і запекти на грилі, або в духовці, а можна і прямо на газовому пальнику до обвуглювання. Очистити в воді від шкірки. Нарубати овочі і змішати в салатниці. Додати цибулю, зелень базиліка, кінзи, роздавлений часник, сіль. Для гостроти додають гострий стручковий перець!

Соте з баклажанів «-- попередня | наступна --» Савойська капуста, фарширована овочами, з вершковим соусом
загрузка...
© om.net.ua