загрузка...
загрузка...
На головну

Овочі на шпажках

Дивіться також:
  1. Всі овочі і ягоди потрібно мити гарячою водою.
  2. ОВОЧІ УЗДОВЖ ДОРІЖОК
  3. Овочі гриль
  4. Овочі, фрукти та ягоди
  5. Пісто (овочі тушковані по-іспанськи)
  6. Тема: Овочі і фрукти.

4 порції

Грецька кухня

  • цукіні1штука
  • баклажани1штука
  • перець солодкий красний1штука
  • цибуля репчатий2головкі
  • шампіньони100граммов
  • майоран1 / 4пучка
  • розмарін1 / 4пучка
  • масло олівковое100міллілітров
  • перець чорний молотийпо смаку
  • сіль за смаком

Спосіб приготування:

  • 1
  • 2
  • 3

1. Цукіні і баклажан наріжте товстими кружечками. Кружечки цукіні розрізати на 4 частини, баклажана - на 2.

2. Солодкий перець розрізати навпіл, видаліть серцевину з насінням. Підготовлений перець наріжте великими скибочками. Головки лука розріжте навпіл.

3. Овочі та гриби, чергуючи, нанизайте на дерев'яні шпажки.

4. Підготовлені шпажки покладіть у форму. У майорану і розмарину від стебел відокремте листочки і дрібно їх порубати. Масло змішайте з сіллю, чорним перцем, рубаною зеленню, полийте сумішшю овочі і гриби на шпажках і витримайте 1 годину, накривши форму харчовою плівкою.

5. Запікайте овочі 30 хвилин при 180 ° С. За 10 хвилин до закінчення приготування увімкнітьАрхів «гриль».

6. Шпаги з овочами покладіть на блюдо і відразу подавайте.

Мусака овочева в йогуртовому соусі «-- попередня | наступна --» Кабачки по-грецьки
загрузка...
© om.net.ua