загрузка...
загрузка...
На головну

Гарбузове ньокки з кроповою маслом

Дивіться також:
  1. Заповнення СИСТЕМИ МАСЛОМ
  2. Календарно тематичний план роботи студії портрета маслом в ККіІРА

743

2 порції

Італійська кухня

  • тиква500граммов
  • борошно пшеничне 1 / 2стакана
  • сир твердий тертий 1 / 4стакана
  • перець мелений
  • сіль
  • масло вершкове 90граммов
  • зелень кропу рубана 2ст. ложки

Гарбуз наріжте великими шматками, видаліть насіння. Покладіть шматки гарбуза на деко, змащене маслом, і запікайте при 180 ° С до готовності.

Гарбуз очистите від шкірки, м'якоть дрібно порубати або подрібнити блендером.

  • 2

Додайте до гарбузі борошно, сир, сіль і перець. На посипаній борошном робочій поверхні замісіть гарбузове тісто.

Розділіть тісто на шматки і скачайте з них ковбаски діаметром 2 см. Розріжте ковбаски на шматочки товщиною 1 см.

  • 3

Кожен шматочок сплющите виделкою, надаючи галушки овальну форму.

Покладіть ньокки в киплячу підсолену воду і варіть 5 хвилин з моменту повторного закипання.

Масло збийте з зеленню кропу і сиром. Заправте ньокки кроповою маслом.

Парова спаржа з голландським соусом «-- попередня | наступна --» Котлети з кабачків і картоплі (Росія)
загрузка...
© om.net.ua