загрузка...
загрузка...
На головну

Брокколі в сирному соусі

Дивіться також:
  1. Мусака овочева в йогуртовому соусі

для пароварки

брокколі - 300 г
 молоко - 3/4 склянки
 борошно пшеничне - 1 ст. ложка
 масло вершкове - 1 ст. ложка
 мускатний горіх тертий - 1/4 ч. ложки
 сир чеддер тертий - 2 ст. ложки
 сир голландський тертий - 1 ст. ложка

1. Брокколі розберіть на суцвіття, відваріть на пару до м'якості.

2. Для соусу борошно спассеруйте на маслі до кремового кольору, злегка остудіть. Поступово, додайте молоко, мускатний горіх і проваріть 2 хвилини, потім з'єднайте з сиром і прогрійте до його розплавлення.

3. Перед подачею заправте брокколі соусом і посипте дрібно рубаними листочками базиліку.

Суфле з цвітної капусти «-- попередня | наступна --» Парова спаржа з голландським соусом
загрузка...
© om.net.ua