загрузка...
загрузка...
На головну

Зміна складу білків і амінокислот

Дивіться також:
  1. I. Гра на зміну ціни.
  2. I. Зміна економічного курсу
  3. IV. Наступна зміна державності і доля римського права
  4. VII.5. Зміна властивостей газоконденсатних покладів
  5. Адміністративне районування міст. Зміна структури міста в процесі його розвитку.
  6. Адсорбція - мимовільна зміна концентрації компонента в поверхневому шарі в порівнянні з його концентрацією в обсязі фази.
  7. Баланс азоту. ПРИНЦИПИ НОРМУВАННЯ БІЛКА В ХАРЧУВАННЯ. БІЛКОВА НЕДОСТАТОЧНОСТЬ
  8. Активний центр білків і вибірковість зв'язування його з лігандом
  9. Альфа 1 глобуліни включають більшість білків гострої фази
  10. амінокислоти
  11. Амінокислоти

Модифікація харчових і технологічних властивостей продукту

Стійкість до солей і алюмінію

Стійкість до посухи

Недолік вологи внаслідок зміни клімату або окремих посушливих періодів призводить до помітної втрати врожаю, особливо в регіонах з несприятливими умовами вирощування. Біотехнологія шукає можливості для штучної захисту рослин від посухи. Наприклад, ген cspB з особливих штамів бактерії Bacillus subtilis, Стійких до замерзання, так само надає організму рослини якість стійкості до посухи. Компанії BASF і Monsanto розробили сорти кукурудзи, які в польових дослідженнях при несприятливих посушливих умовах давали врожайність на 6,7-13,4% більше ніж конвенційні сорти[7]. Заявка на допуск подана до відповідних інстанцій країн Північної Америки, Європейського союзу і Колумбії. Так само ці сорти планується залучити до програми Water Efficient Maize for Africa з 2015 до 2017 року[8], Насіннєвий матеріал фірми будуть надавати фермерам безкоштовно.

Засолення грунтів - одна з важливих проблем сільськогосподарського рослинництва. У світі близько 60 млн гектарів полів мають такі вади, що робить неможливим їх ефективне використання. Методами генної модифікації вдалося отримати рапс, що несе ген іонного транспортера AtNHX1 з арабидопсиса, який робить його стійким до засолення хлоридом натрію до 200 ммоль / л[9]. Інших змін фенотипу в рослині не спостерігається.

У кислих грунтах створюються сприятливі умови для звільнення з алюмінієвих силікатів тривалентних іонів алюмінію, які є токсичними для рослин. Кислі грунти становлять до 40% родючих земель, що робить їх непридатними для культивування. Стійкість до алюмінію пробували сконструювати штучно, шляхом перенесення в рослини ріпаку гена мітохондріальної цитрат-синтази з арабидопсиса[10].

Модифікація стійкості до солей і алюмінію знаходиться в стадії наукових розробок.

У рослинній клітковині синтез певних амінокислот припиняється, якщо їх концентрація досягла певного рівня. Генно-інженерними методами в рослину кукурудзи перенесли бактеріальний ген cordapA з Corynebacterium glutamicum під контролем насіннєвого промотора Glb1. Цей ген кодує фермент лізин-нечутливу дігідропіколінат синтазу, що не розпізнається рослинними системами зворотного інгібування. Кукурудзи лінії LY038, розроблена компанія компанією Монсанто, містить збільшену кількість амінокислоти лізину, і тому більш поживна як корм для тварин. Лінія кукурудзи LY038 комерційна і допущена до культивування в Австралії, Канаді, Японії, Мексиці, Філіппінах і США[11]. В Європі запит на культивування був поданий в Нідерландах, дозвіл отримано в 2007 році[12], Але в 2009 році дозвіл було відкликано.

Стійкість до комах «-- попередня | наступна --» Зміна композиції вуглеводів
загрузка...
© om.net.ua