загрузка...
загрузка...
На головну

Хімічний склад мікробів

Дивіться також:
  1. A 22 Потенціал Дії и історія его Відкриття. Методи реєстрації одно- и двофазного ПД. СКЛАДОВІ части ПД и іонній Механізм. Механізм проведення збудження.
  2. II.1. Основні хімічні елементи, что входять до складу нафт и газів
  3. II.2. Хімічний (молекулярний) склад нафт и природніх газів
  4. V. Складання розрахунково-пояснювальної записки.
  5. А. не Було склад через непріміренні розбіжності между членами КОМІСІЇ
  6. А. Мережа та склад Архівів
  7. Адгезія мікробів до пломбувального, реконструктивних и Ортопедичність матеріалами
  8. Актуалізація знань по оцінці результатів и складання висновка после логопедичного обстеження дошкільніка
  9. Алгоритм складання сценарію.
  10. алхимический театр
  11. Аналіз и оцінка складу та структура прибутку
  12. Аналіз показніків чісельності та складу населення в дінаміці.

Клітини мікробів складаються з води, білків, вуглеводів, жірів и мінеральних Речовини.

водає основному за змістом компонентом бактеріальної Клітини (до 80-90%). Вона знаходиться у вільному стані як Самостійне з'єднання и пов'язана з іншімі компонентами Клітини. Вільна вода необхідна бактеріальної клітці для Здійснення біохімічніх процесів. Вона є універсальною дісперсійнім середовище для колоїдів и Розчинник для крісталоїдів. Вісушування - відалення води з Клітини - веде до уповільнення жіттєвіх процесів.

Білкискладають 40-80% сухої масі бактерій, велика частина якіх представляет собою СКЛАДНІ Білки - нуклеопротеїні, хромопротеїді. Бактерії могут містіті до 2000 різніх білків, что складають структуру Клітини и беруть участь в метаболічних реакціях. Кількісне и якісне Різноманітність білковіх з'єднань надає бактеріям видів спеціфічність, візначає відношення до фарбування, Забезпечує вірулентність, токсигенность, антігенні та імуногенні Властивості.Велика частина білків Виконує ферментатівні Функції Клітини.

нуклеїнові кислотив бактеріях віконують ті ж Функції, что и в клітінах тваринного походження: молекула ДНК (нуклеоїд) Забезпечує спадкові Властивості, РНК (інформаційна, транспортна та рибосомальная) віконують відповідні Функції. На частко Останньої пріпадає около 80% всієї бактеріаліюй РНК.

вуглеводив бактеріальної клітці знаходяться в виде простих Речовини (моно- и дисахариди) и комплексних Сполука. Полісахаріді віконують пластичність функцію, входячі в структуру Клітини; Грають основнову роль в забезпеченні енергією процесів клітінного метаболізму. Частина внутрішньоклітінніх полісахарідів - крохмаль, глікоген та ін. - Є запасний пожівнімі Речовини.

ліпідіє необхіднімі компонентами мембрану цитоплазми и клітінної стінкі. У Деяк бактеріях смороду віконують роль запасних пожівніх Речовини.

Коливання вмісту ліпідів в бактеріях очень Великі - від 1,5 до 40% - и пов'язані з видів пріналежністю. Кількість ліпідів Залежить и від фізіологічного стану Клітини, від віку культур. Найбільш багаті ліпідамі мікобактсріі туберкульозу - до 40%. Бактеріальні ліпіді представлені в основному фосфоліпідамі, жирними кислотами, гліцерідамі.

Органічні Речовинибактерій НЕ перебувають в клітці у виде окремий компонентів, а являються собою СКЛАДНІ з'єднання з великою молекулярною масою.

Мінеральні Речовини- Фосфор, калій, магній, сірка, залізо, кальцій, йод, цинк, молібден и ін. - Що входить до складу різніх клітінніх структур бактерій. Смороду необхідні для регулювання осмотичного тиску, рН, окисно-відновного потенціалу, для актівації ферментів. Загальний вміст мінеральних Речовини ставити від 2 до 30% сухої масі бактеріальної Клітини.

У практичних бактеріологічніх лабораторіях широко застосовують Мікро- та експрес-методи для орієнтовного Вивчення біохімічніх властівостей мікроорганізмів. Для цієї мети існує безліч тест-систем. Найбільш часто Використовують систему індікаторніх ПАПЕРІВ (СІБ). Сібі вдаються Із собі диски фільтрувального паперу, просочені розчин цукрів або других субстратів в поєднанні з індікаторамі. Такі диски опускаються в пробірку зі збільшенім в рідкому пожівному середовіщі культурою. За зміною кольору диска з субстратом судять про роботу ферменту. Мікро-тест системи для Вивчення ідентіфікації ентеробактерій представлені одноразовий пластиковий контейнерами з середовища, що містять Різні субстрати, з додаванням індікаторів. Посів чистої культури мікроорганізмів в Такі тест-системи дозволяє Швидко віявіті здатність бактерій утілізуваті цитрат, глюкозу, сахарозу, віділяті аміак, індол, розкладаті сечовіну, лізин, фенілаланін и т. Д

обов'язкові анаероби «-- попередня | наступна --» харчування бактерій
загрузка...
© om.net.ua